El Arte del Olivo & L'ECONOME

2014.7.25

d0193211_14513486.jpg


スペインの「El Arte del Olivo(エル アルテ デル オリヴォ)」より、オリーブボードと、
フランスのカトラリーブランド「L'ECONOME(レコノム)」より、ナイフ類のご紹介です。



d0193211_14515760.jpg


スペインはオリーブオイルの世界一の生産国。
中でも生産量一位を誇るのがアンダルシア州で、そのシェアは80%。

そのアンダルシア州にあるマール・デ・オリーボス(オリーブの木の海)と呼ばれる、
オリーブ畑がはるか遠くまで連なるハエン県で3世代に渡り、
"ラ・エセンシア"というオリーブ畑を所有するバエナ氏によって
「El Arte del Olivo」のオリーブボードは作られています。

バエナ氏が木と対話しながらひとつひとつ作られるボードは
自然な曲線を生かした大胆でのびのびとした風合いがとても魅力的。


d0193211_14522389.jpg
El Arte del Olivo オリーブボード ウィズハンドル:¥7,500+tax

オリーブの木の美しい木目や色合いに、チーズや生ハム、カナッペ等のオードブルや
オープンサンドやフルーツなどを引き立たせ、
一味違った個性的な演出がお楽しみいただけます。

ハンドル付なので盛り付け後、そのままサッと手軽にサーブ出来るのも良いですね。
ホームパーティーなど、様々なシーンで活躍してくれそうです。


d0193211_14522910.jpg


オリーブの木の自然な曲線を活かして作られているため、
ひとつひとつその姿かたちは異なり、同じ物はふたつとしてありません。

長くご愛用頂く為に、定期的に植物油(オリーブオイル・サラダ油等)を塗ってお手入れ下さいませ。
木の表面がコーティングされ乾燥を防ぎます。



d0193211_1453721.jpg


オリーブボードと併せてご紹介するのは「L'ECONOME」のバターナイフとぺティナイフ。

「L'ECONOME」は1819年創業のカトラリーの生産地の中心地であるフランス、
ティエールを拠点とする、6世代に渡るナイフメーカーです。

クラシカルなウッドハンドルが手に馴染み、ポップな色使いがキッチンに彩りを加え
明るく楽しい気分で使えるナイフ達です。


d0193211_1453752.jpg
L'ECONOME バターナイフ:¥1,200+tax

緩やかに丸みを帯びたウッドハンドルが軽くて握り易く、
バターをスッと薄く切り分け、丸い刃先で塗り心地も抜群のバターナイフ。
バターは勿論のこと、ジャムやパテ、サンドイッチのマヨネーズやマスタードなど、
様々なものを塗ったりするのにも活躍してくれます。


d0193211_14534469.jpg
L'ECONOME ペティナイフ:¥1,200+tax

可愛い見ためでありながらも、切れ味抜群のぺティナイフ。
果物のカットや皮をむいたり、チーズを切り分けたりなど、
さっと取り出して使い易い、様々なシーンで重宝する万能なナイフです。


d0193211_14542029.jpg


ポップなカラーと傘のトレードマークがとても可愛く、
明るく楽しい気分で使えそうですね。

(そして、なにより使い易さが◎! ほんと、お勧めです。 )


是非、お試し下さいませ。